Coordonnateur ou coordonnatrice de la concertation agroalimentaire

Sous la supervision de la direction générale, la personne qui occupe le poste de coordonnateur·trice de la concertation agroalimentaire est responsable de faciliter les initiatives de concertation entre les différents partenaires afin de favoriser la mobilisation du secteur et l’arrimage entre les projets des différentes parties prenantes.

Pour la suite du monde

Au moins quatre entreprises d'ici ont passé le flambeau à une nouvelle génération ces dernières années.

Les grigris de saison

J’ai longtemps cru qu’il n’y avait que deux saisons en Gaspésie : l’été, qui s’échelonnerait de la floraison des lilas jusqu’à l’équinoxe d’automne, puis l’hiver, avec ses transitions en amont et en aval, les entre-saisons.

Manger gaspésien dès l'enfance

Des pouponnières de centres de la petite enfance (CPE) aux salles de cours de cuisine professionnelle, en passant par des cafétérias de polyvalente, la part des aliments gaspésiens grandit dans les assiettes. Au grand bonheur de celles et ceux qui défendent le développement du territoire et l’achat de proximité. Portrait d’un phénomène régional fondé sur l’imagination, la débrouillardise et la confiance !

Les nouveautés, les curiosités, les incontournables

La créativité Gaspésienne foisonne et, encore cette année, nos membres vous proposent de nouveaux produits à découvrir, à savourer et à adopter.

Histoires de poissons

La Gaspésie est une région de bord de mer et les plans d’eau qui la baignent, tant le fleuve Saint-Laurent, le golfe que la baie des Chaleurs, se sont faits nourriciers.

Leur vie, entre mer et montagnes

Les personnes qui s’ancrent en Gaspésie chérissent leur quotidien avec l’horizon bleu, les plages, les montagnes et les liens qui se tissent entre les gens aussi naturellement qu’un nordet qui se lève. Alex-Émilie, Carole et Marie-Eve y ont mis au monde leurs enfants et leur entreprise, à leur grand bonheur.

Experts ès chocolats

En 2023, les chocolatiers gaspésiens ont rayonné au Québec comme ailleurs dans le monde.

L'ornemental dans l'assiette, pourquoi pas? Fleurs comestibles et micropousses

Les fleurs et les micropousses décorent non seulement les plats avec leurs couleurs, mais y ajoutent aussi des saveurs souvent très délicates. Elles peuvent être la petite touche acidulée ou poivrée que vous recherchiez.

Mais lesquelles choisir?

Le rayonnement Mi'gmaw

Les communautés Mi'gmaq du territoire font parler d'elles, ici comme ailleurs.