17 juillet 2023 Plus rien n’existe que cet instant, que cette scène où nous discutons, Marie et moi, en buvant notre tasse de café. Serge Bouchard
Sur la rue de la Reine à Gaspé, à la brèche à Manon à Grande-Rivière, au pied d’une montagne en Haute-Gaspésie, devant le rocher Percé ou sur une plage à Carleton-sur-Mer, moult sourires, confidences et réflexions se font, une tasse de café à la main. Tant de « comment vas-tu? », de jasettes et de rires embaument également les cafés gaspésiens, au même titre que l’arôme des grains fraîchement moulus. « C’est peut-être une petite magie, le café », dit Jacques Legault, propriétaire de la Brûlerie du Café des Artistes.