CAFÉ CHÈVRES DANSANTES
LE ROCHER-PERCÉ
Mathieu Masse
104, Grande Allée Est
Grande-Rivière, G0C 1V0
418 830-3502
Type de produit : Café de grains arabica et robusta ainsi que K-Cup
Certification : Terego
Une brûlerie gaspésienne qui ose explorer une nouvelle variable du café. En plus de suivre l’industrie du café avec des profils qui varient en matière d’acidité et d’amertume, le Café Chèvres Dansantes innove en travaillant les mélanges de grains de café robusta combinés à l’arabica. Le robusta étant jusqu’à deux fois plus caféiné que le grain classique arabica, cela permet de créer une échelle verticale allant de cafés très caféinés à décaféinés. Le Café sert maintenant le déjeuner et le dîner en collaboration avec Ovila David Huard.
Principaux points de vente: Marché d’alimentation AMI (Percé), Marché Nicolas (Cap-d’Espoir), IGA Grande-Rivière, Club coopératif de consommation de Chandler (IGA Chandler), Maison Lou (Sayabec), Poissonnerie La Fille du pêcheur (Amqui), Projet La Ruche (Baie-des-Sables)
TYPES DE PRODUITS : Boissons sans alcool