Hébergement et gastronomie régionale dans une maison classée monument historique(1860). Restaurant: 40 places, salle de réunion, carte des vins sélective, fruits de mer frais du marché, gibier, viande bio et produits frais du terroir québécois. Bar à tapas et lounge terrasse avec vue sur la rivière York et la baie de Gaspé. Service de traiteur (vins et fromages, 5 à 7 et cocktails dîntoires, dégustations, mariages intimes, etc.) sur place ou sous chapiteau (capacité de 80 personnes) en location. Hébergement: neuf chambres, deux suites et un appartement. Lauréat de la Carte d’or du Québec de 2008 à 2010. Lauréat du Trophée culinaire Québec-France 2009. Chef participant du livre de recettes collectif À la bonne franquette.