Restaurateurs et aubergistes

Alexina Épicerie fine inc.

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Grande-Rivière

Spécialités : Huiles d’olive, épices, produits régionaux, fromages québécois, café espresso biologique

Auberge Château Lamontagne

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Sainte-Anne-des-Monts

Cuisine gastronomique et bistro • Jérôme Paquet (chef)
Spécialités : Menu évolutif avec poissons et fruits de mer, boeuf, agneau, foie gras...

Auberge de montagne des Chic-Chocs

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Cap-Chat

Cuisine du marché • Alain Laflamme (chef)
Repas servis aux clients de l’auberge : déjeuner et dîner en formule buffet, plat principal du souper servi dans des plats de service au centre de la table

Auberge L'Amarré

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Mont-Louis

Cuisine bistro sympatique, sélection de bières régionales
Spécialités : Déjeuners, menu midi, cuisine bistro, produits du terroir, ambiance chaleureuse

Auberge restaurant Chez Mamie

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Rivière-Madeleine (Sainte-Madeleine-de-la-Rivière-Madeleine)

Cuisine santé et régionale • Annie Langlois (chef)
Spécialités : Poissons et fruits de mer, soupes, desserts maison

Bar-terrasse Le BarBar d'Auberge et chalets Griffon Aventure

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L'Anse-au-Griffon

Collations avec produits Gaspésie Gourmande au Bar terrasse

Bistro-bar de Valmont plein air – Chalets

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Cap-Chat

Cuisine bistro et familiale • Stéphane Tanguay (chef)
Spécialités : Club au homard, poisson frais, poutine aux crevettes, fish and chips

Bistro-Bar Le Brise-Bise

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Gaspé

Cuisine bistro et du marché
Spécialités : Menu à la carte et renouvelé au gré des saisons, bières de microbrasseries gaspésiennes

Café Acadien Bonaventure

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Bonaventure

Cuisine du marché, inspiration du terroir • Érick Demers (chef)
Spécialités : Poisson et fruits de mer, produits locaux et régionaux, plat du jour, cuisine maison

Café de L’Anse du Centre culturel Le Griffon

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L'Anse-au-Griffon (Gaspé)

Cuisine bistro et régionale
Spécialités : Marmite du pêcheur, brandade de morue, boules de morue

Café du Phare Cap Madeleine

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Madeleine-Centre

Cuisine santé et régionale, sans noix ni arachides
Spécialités : Soupe maison, bagel au saumon fumé, bagel aux crevettes fumées, sandwich, smoked meat, pâtisseries maison, pain cuit sur place

Café-Bistro La Vieille Usine

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L'Anse-à-Beaufils

Cuisine bistro
Spécialité : Soupe de poisson

Café-Boutique du Havre

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Cloridorme

Spécialités : Produits régionaux du terroir et de la mer, métiers d'art
Produits maison : Pâtisseries fines, gaufres et café servis sur place ou à emporter

Café-crêperie Les Gamineries du Manoir des Sapins

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Sainte-Félicité

Cuisine bistro et santé
Spécialités : Crêpes bretonnes (sarrasin ou blé), déjeuners, crème glacée et sorbet maison

Cantine Barberousse

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Sainte-Anne-des-Monts

Cuisine régionale et rapide • Jean-François de Villemure (chef)
Spécialités: Croquettes de morue, turbot mariné, saumon fumé, sauce poutine

 

Comptoir Monsieur Émile

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Percé

Cuisine actuelle et santé • Sven Jaeckel (chef)
Spécialités : Saumon fumé, inspiration du moment, mets cuisinés, mets à emporter

Gîte Lavandésie

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Maria

Déjeuners avec produits de la gamme Gaspésie Gourmande offert aux clients du gîte

Gîte Le Martin pêcheur

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Maria

Déjeuner avec produits de la gamme Gaspésie Gourmande offert aux clients du gîte

Hôtel & cie - La Broue dans l’Toupet, restaurant

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Sainte-Anne-des-Monts

Cuisine bistro et actuelle • Daniel Gasse (chef)
Spécialités : Steaks, fruits de mer 

Hôtel La Normandie

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Percé

Cuisine régionale et française • Frédéric Daraîche (chef)
Spécialités : Baluchon de brie et poireaux, coulis d'érable, feuilleté de homard au champagne, duo de crevettes et pétoncles à l'émulsion de gingembre

 

La Capitainerie

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Sainte-Madeleine-de-la-Rivière-Madeleine

Cuisine familiale, régionale et rapide • Carole Laflamme (chef)
Spécialités : soupe de poissons, plateau de la capitainerie

La Chope à Soupe

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Bonaventure

Cuisine maison, réconfortante et santé
Spécialités : Soupes-repas, potages, entrées, grignotines, pizzas fines, bières de microbrasseries, vin d'importation privée, espresso, desserts maison

La Forge Café

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Petite-Vallée

Cuisine bistro et familiale • Claude Collette (chef)
Spécialité : Poissons, fruits de mer et produits locaux

La Maison d'à côTHÉ

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Gaspé

Spécialités : Salon de thé, déjeuners, mets végétariens

La Poissonnerie du Pêcheur

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Bonaventure

Types de produits : Poissons frais, congelés et fumés, crustacés

La Table à Roland

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Percé

Cuisine familiale et régionale • Venise Deschênes (chef)
Spécialités : Poissons et fruits de mer, steaks sur le grill, pâtes et pizzas

La talle - Bistro et produits sauvages

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Cuisine bistro • Alexandre Lapierre (chef propriétaire)
Spécialités : Plats d'inspiration « sauvage », poulet shish taouk authentique, guedille au homard réinventée, tartares, saumon fumé maison, bières de microbrasseries, vins d'importation privée

Le Café des Couleurs

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Barachois

Cuisine familiale et santé
Spécialités : Gaufres maison, morue à la portugaise, gaufres aux pétoncles

Le Marché des saveurs gaspésiennes

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Gaspé

Spécialités : Produits régionaux, fromages québécois et d'importation, charcuteries, produits fins, boulangerie, pâtisseries de Pascale Malo

Le Vert à boire

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Sainte-Anne-des-Monts

Spécialités: Smoothies, bols végétaliens, desserts crus, thés et lattés

Les Délices de la Mer

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Sainte-Anne-des-Monts

Spécialités : Poissons et fruits de mer, produits d'épicerie santé, produits biologiques, charcuterie artisanale

Microbrasserie Le Malbord inc.

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Sainte-Anne-des-Monts

Types de produits : Bières Le Voile de la mariée, La Missive, La Collin, Laflibuste, La Pagon

O'Pub St-François de l'Hôtel La Côte Surprise

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Percé

Boissons et bières du terroir de la Gaspésie dans un décor maritime à couper le souffle

Paqbo

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Percé

Cuisine actuelle, accessible et maritime • Normand Bond (chef)
Spécialités : Plats gaspésiens, pâtes, steak-frites, pizza, burger, et les incontournables bouillabaisse, boulettes de morue et fishe and chip

Pub St-Jospeh Bonaventure

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Bonaventure

Cuisine bistro et actuelle • Amélie Cyr (chef)
Spécialité : Le Big Yack (burger de yack)

Restaurant Au Fin Gourmet

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New Richmond

Cuisine familiale et régionale
Spécialités : Poissons et fruits de mer, déjeuners copieux

Restaurant Café du Centre

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Cap d'Espoir

Cuisine bistro et régionale • Jean-Claude Oettli (chef)
Spécialités : Viandes grillées, cuisine suisse et méditerranéenne.

Restaurant Côté Mer du Riôtel Bonaventure

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Bonaventure

Cuisine régionale • Jeannette Lebrasseur (chef cuisinière)
Spécialités : Cuisine conviviale et maritime, offrant entre autres des incontournables comme le fish and chips à la Pit Caribou, le plateau de la mer et le fameux crab cake

Restaurant de Cime Aventures

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Bonaventure

Spécialités : Bar à poutine, bières locales, produits du terroir et de saveurs du monde, cuisine familiale

Restaurant de l'Auberge Beauséjour

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Amqui

Cuisine champêtre • Marie-Josée Hepell (chef)
Spécialités : Cuisine champêtre aux saveurs régionales, saumon, magret de canard

Restaurant de l'Auberge du Grand Fleuve

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Métis-sur-Mer

Cuisine gastronomique
Spécialités : Fine cuisine, produits du terroir et produits maison, saumon fumé sur place, charcuterie maison, crêpes bretonnes

Restaurant de l'Auberge du Marchand

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Maria

Cuisine bistro et régionale • Mathieu Kelly (chef à la création)
Spécialités : Poissons, fruits de mer et agneau gaspésiens

Restaurant de l'Auberge La Coulée Douce

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Causapscal

Cuisine régionale
Spécialités : Saumon, fruits de mer, pâtes, viandes grillées

Restaurant de l'Auberge William Wakeham

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Gaspé

Cuisine régionale et du marché • Desmond Ogden (chef propriétaire) et Guillaume Bond (chef)
Spécialités : Fruits de mer, grillades, pâtes fraîches

Restaurant de l'Hostellerie Baie Bleue et Centre des congrès de la Gaspésie

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Carleton-sur-Mer

Fine cuisine bistro et régionale • Philippe Allaire (chef), Rock Cormier (sous-chef)
Spécialités : Fruits de mer, steak, produits régionaux, menu sur mesure, sur demande

Restaurant de l'Hôtel-Motel Belle Plage

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Matane

Cuisine actuelle et régionale • Lucie Sauvé (chef)
Spécialités : Poissons, fruits de mer, saumon fumé artisanal

Restaurant de l'Hôtel-Motel Manoir de Percé

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Percé

Cuisine gastronomique et régionale • Yves Duguay (chef)
Spécialités : Homard, bouillabaisse et grillades

Restaurant du Gîte de la Conche Saint-Martin

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Port-Daniel

Cuisine gastronomique • Daniel Deraiche (chef)
Spécialités : Table du terroir, poissons et fruits de mer, gibier

Restaurant du Gîte du Mont-Albert

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Sainte-Anne-des-Monts

Cuisine gastronomique • Rémy Michaud (chef)
Spécialités : Fruits de mer, saumon fumé, gibiers

Restaurant du Motel L’Étoile du Nord

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Pointe-à-la-Frégate

Cuisine régionale raffinée et inventive • Danielle Hudon (chef)
Spécialités : Homard, fruits de mer, bières et alcools du terroir

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