L’équipe du kiosque Gaspésie Gourmande, au Festival Musique du Bout du Monde 2011 : l’ancienne directrice de l’Association Audrey Simard; le nouveau directeur Éric Caron; l’administratrice France Leblanc, du conseil d’administration; et le chef Sébastien Arbour.Les participants du Festival Musique du Bout du Monde, tenue à Gaspé du 11 au 14 août, étaient fort heureux d'y retrouver le kiosque de Gaspésie Gourmande, encore cette année. Les succulentes bouchées à base de produits régionaux, préparées par le chef Sébastien Arbour, ont ravi les festivaliers.

« Les "accraires" de morue et de barbue (ma version des accras!) ont fait fureur, et aussi les pogos de yack, affirme Sébastien Arbour. Les enfants ont raffolé des friandises glacées aux framboises. » Éric Caron, qui en était à sa première expérience sur le terrain comme nouveau directeur de Gaspésie Gourmande, ajoute : « Il suffisait qu'une personne traverse la rue de la Reine avec un pogo pour qu'une manne de gourmands afflue! »

Gaspésie Gourmande a aussi servi des menus spéciaux aux artistes présents, qui s'en sont délecté. « Sergent Garcia et son équipe ont pratiquement léché le bol de mijoté préparé par Sébastien! », illustre Éric Caron.

Ce sera bientôt au tour des festivaliers de La Virée, de Carleton-sur-Mer, de goûter des délices gaspésiens préparés par le chef Sébastien Arbour!