Gaspésie Gourmande, qu'est-ce que ça mange en hiver?

Gaspésie Gourmande, c'est une association qui regroupe plus de 140 membres. Parmi eux comptent des artisans producteurs et transformateurs de produits agricoles, marins et forestiers, ainsi que des complices : les commerces, restaurants, chefs et gîtes qui vendent ou servent leurs produits.

Notre mission

La mission de Gaspésie Gourmande se résume en trois mots : promotion, commercialisation et tourisme. Autour de ces trois axes, se décline un plan d'action qui combine des formations, la mise en place d'outils pratiques pour les producteurs, des campagnes promotionnelles, le Tour gourmand, le site Web, le Guide-Magazine, la représentation, etc. Ce plan d'action est mis en œuvre par notre équipe interne, composée de trois personnes, ainsi que par les nombreux pigistes qui gravitent autour de nous et qui apportent leur expertise et leur passion à la mise en œuvre de notre mission.

Notre motivation : participer au sain développement des entreprises membres de Gaspésie Gourmande. Nous souhaitons que, grâce à notre travail, leurs entreprises et leurs produits rayonnent partout, et que nos membres soient fiers d'eux.

Plus spécifiquement, notre mission consiste à :

• Faire la promotion des produits gaspésiens, tant sur notre territoire qu'à l'extérieur.
• Accompagner et soutenir nos membres dans la commercialisation de leurs produits, en leur offrant des services et des outils adaptés aux différents marchés.
• Développer une offre en tourisme gourmand, en coordonnant entre autres le Tour gourmand de la Gaspésie et en éditant le Guide-Magazine Gaspésie Gourmande.

Notre vision

Gaspésie Gourmande se veut la référence, le phare pour le rayonnement gastronomique de la Gaspésie, tant sur notre territoire qu'à l'extérieur.

Nos valeurs

Les valeurs de Gaspésie Gourmande sont le leadership, la qualité et la démocratie. Notre travail est d'aider les producteurs à améliorer la qualité globale des services commerciaux qu'ils offrent à leurs clients. Nous souhaitons que tous les producteurs avancent d'un pas, quelle que soit la forme de leur entreprise et le marché visé. Nous avons à cœur d'être audacieux et innovants dans la façon de nous y prendre.

Au point de vue de notre travail quotidien, nous sommes mus par le désir d'être créatifs, efficaces et d'apporter des solutions simples dans nos différentes stratégies. Nous voulons avant tout travailler dans le plaisir, au nom des artisans que nous aimons et de leurs produits.